Dall'ordine allo scaffale: guida al magazzino del negozio
Tre momenti in cui la merce può prendere la strada sbagliata: quando si ordina, quando arriva in banchina, quando va a scaffale. Per ognuno, cosa controllare e chi decide.
- Passo 1
L'ordine: controllarlo prima dell'invio
Errore di riordino in negozio: la storia delle 33 pedane
Una collaboratrice nuova digita 33 pensando ai colli e arrivano 33 pedane. Cosa si è rotto davvero, come si ricostruisce un errore senza cercare un colpevole e quattro controlli che fermano un ordine così prima dell'invio.
- Passo 2
Il ricevimento: cosa guardare prima di firmare
Ricevimento merci: firma con riserva sul DDT
Una firma senza riserve, in certi casi, chiude la partita con il vettore. Cinque controlli in ordine, quando fermarsi invece di firmare, e una scheda da appendere in banchina.
- Passo 3
Lo scaffale: quale merce esce per prima
Differenza tra FIFO e FEFO: quando comanda la scadenza
Il FIFO guarda la data di arrivo, il FEFO quella stampata sul prodotto. Quando le due regole divergono, come accorgersene e una scheda in sei controlli per magazzino e reparto.
